“南の島のワイン屋さん”　　　　コートドール小禄店

夏休みの宿題で、

自由研究なるものが小学生の頃あったと思います。、

とある学年の時、

お米を庭に蒔いて雀が何羽集まるかとういうお題で一日中観察したんですが、

結局一羽も集まらず、

まったく研究にならなかった事をふと思い出した、

一羽も集まらなかったのが研究結果だったと言う事を今悟った店長です。

雀にお米は定説ではない。










さて、

本日はお手頃、世界のピノ・ノワールのご紹介です。

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ウィマーラ・ピノ・ノワール　￥1,850(税別)

オーストラリア・ニューサウスウェールズの

冷涼地区オレンジ地区で造られるピノ・ノワール。

色はやや濃い目で、オージーらしい骨格のある果実味に、

冷涼地区ならではのきれいな酸がバランスの良いワインです。

ブルゴーニュとニューワールドがうまく混ざりあった味わい。

スクリューキャップなので外飲みにも使い勝手が良いです。

熟成：10％フレンチ・オーク樽醗酵3ヶ月、90％ステンレス・タンク3ヶ月

星☆☆


















あの頃まじめに勉強していれば・・・


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