先日の夜中の出来事、
床に就いていたら外から聞こえてくる「ギィィィィ～ン」と唸るチェーンソーの音、
あまりの五月蠅さに目が覚め、
何事かと外を見渡すと目の前には街路樹の剪定作業をしているトラックが・・・
そのトラックの荷台の上ででチェーンソーを振りかざしているおっさん・・・
時計を見ると夜中の1時半・・・
「いったい何でこんな時間に・・・こいつらアホか・・・」
あまりにも五月蠅くてはらたつのりだった店長です。
夜中にチェーンソーはあかんやろ。
さて、
恐怖の2連休を終えブログ再開です。
本日は最近入荷いたしましたヴィンテージワインのご案内。
飲み頃ワインが新たに3本仲間入りです！
“1995 シャトー・レ・トロワ・クロワ” ￥3,610(税別)
産地：フランス/ボルドー
品種：メルロ90%、カベルネ・フラン10%
5大シャトー、シャトームートン・ロートシルトの醸造長を務め、
オーパスワンやアルマヴィーヴァを手掛けたパトリック・レオン氏のプライベートワイン。
20年以上の熟成を経てリリースされた比較的お手頃で楽しめられる
ボルドー産の良年ヴィンテージワインです。
熟成からなる複雑なアロマを思う存分に感じて下さい。
“2000 シャトー・クロック・ミショット” ￥5,180(税別)
産地：フランス/ボルドー
品種：メルロ74%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン1%
超高級シャトー・ペトリュスにもほど近い一流シャトーが集結する好位置に立地し、
1993年から自然農法を実践する格付けシャトー。
こちら2000年も良年ヴィンテージでございます。
程よくこなれた果実味と柔らかなタンニンが心地よく楽しめられます。
“2006 バルバレスコ・ソリ・ヴァルグランデ” ￥3,600(税別)
産地：イタリア/ピエモンテ
品種：ネッビオーロ100%
長いマセラシオン(醸し)を行うことで
皮から多くの成分を抽出する長期熟成を前提とした造り。
タバコやペッパー系のスパイシーなアロマ、
10年の熟成を迎えたネッビオーロの味わいが
こちらも比較的リーズナブルに楽しめられます。
以上3種が新たに仲間入り。
年末の食卓を彩ってくれるに違いありません。
朝はジェット機の音で目覚める毎日の日課。
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