“南の島のワイン屋さん”　　　　コートドール小禄店

“教師が生徒から没収したエルメスのマフラーを私物化”との記事。

思えば中、高生時代、

教師に没収されたタバコや違反制服等の品々、

卒業する時に返してもらってない様な・・・

確かに窃盗や横領を平気でするような人間を

教師と呼ぶのは如何なものかと思ってしまう。

当時、体罰などやりたい放題やっていた偉そな教師が、

今の時代どう生徒と接しているのだろう。

”退学“の言葉を盾に平気で暴力をふるう教師を聖職者とは決して呼んではいけない、

一部の教師に散々された事を思い出したら腹が立ってきた店長です。
















さて、

無事3周年フェアも終焉を迎え、

また、穏やかな日常が始まった小禄店。

なんか久しぶりの様な感じもしますが、

人気商品が再入荷したので本日は商品入荷のご案内です。




“2014 シャルドネ・トラディション/フィリップ・ヴァンデル”　￥2,900(税別)
産地：フランス/ジュラ
品種：シャルドネ100%
熟成：バリック18ヶ月

コメント抜粋
美食の地ジュラにおいて、最上の白ワイン産地“レトワール”
「群を抜いた作品」と評価されるジュラを代表する生産者

トラディションの名の通り、
ジュラ伝統のヴァン・ジョーヌと同じくウイヤージュをせず、
薄く張った酵母の膜の下でワインを熟成。
リンゴや桃のコンポートの香りにブリオッシュやナッツのニュアンス。
シャープなアタックに続き、ふくよかな果実が口蓋を包む。
品の良い独特の風味を備えた豊潤な味わい。

わざと酸化熟成させたちょっと風変わりなシャルドネです。
シェリー酒に似通った風味があり、
お手頃にヴァン・ジョーヌのニュアンスが楽しめるワインです。

時々こういった変化球のワインが飲みたくなる。
久しぶりの入荷で御座います！
ヴァン・ジョーヌも入荷しておりますので
こちらも併せて御楽しみ頂ければ幸いです。


それでは本日も小禄店でお待ち申し上げます。






















暴力で事を解決することを、教師が教えてくれたのか・・・


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